Отправлено: 13.01.09 13:05. Заголовок: Якутск 5 (продолжение)

Якутск click here
Якутск2 click here
Якутск 3 click here
Якутск 4 click here
Якутск 4 (продолжение) click here
Мы продолжаем

 Отправлено: 03.06.13 13:22. Заголовок: Девчонки у вас замеч..

Девчонки у вас замечательные!!! Видео сплошной позитив, не оторваться от просмотра!!! Кошка просто отпад!!!

 Отправлено: 03.06.13 13:58. Заголовок: Внучек Царес вновь п..

Внучек Царес вновь показал отличные результаты на выставке в Костроме.

 Отправлено: 03.06.13 14:59. Заголовок: На фейсбуке видио не..

На фейсбуке видио неудалось посмотреть ну вот хоть здесь с удовольствием посмотрела на твоих хомячков.Хорошие плюхи Рая, они там тебе еще не помогают делать ремонт?
РаисаМ пишет:

цитата:

Это новое дыхание в моем питомнике будет

Самое главное что бы все надежды сбылись и оправдались и выросли новые звезды

 Отправлено: 03.06.13 15:53. Заголовок: Джет трейл С ремонт..

Джет трейл
С ремонтом пока порядок, терпит. В разнос идут коврики, стол деревянный и ножки кресла.

 Отправлено: 03.06.13 15:55. Заголовок: Любомирки Отрадный Б..

Любомирки Отрадный Берег1 Джет трейл
СПАСИБО!!!

 Отправлено: 03.06.13 17:18. Заголовок: РаисаМ пишет: В ра..

РаисаМ пишет:

цитата:

В разнос идут коврики, стол деревянный и ножки кресла.

Можем выслать дополнительно! (пишите список!...)Не лишайте детей-детства-пусть грызут...

 Отправлено: 04.06.13 02:23. Заголовок: РаисаМ пишет: В раз..

РаисаМ пишет:

цитата:

В разнос идут коврики, стол деревянный и ножки кресла.

А чего в такую погоду дома держишь? Пусть на улочке-то бегают. Мы только зимних детей в домашнем вольере выращиваем.

 Отправлено: 04.06.13 02:29. Заголовок: РаисаМ пишет: У яку..

РаисаМ пишет:

цитата:

У якутских коров даже молоко по вкусу и особенно по запаху отличается от других видов. Это особенность кормления и содержания их.

Старгород пишет:

цитата:

Ого,ничего себе... а в чем разница?

Любомирки, Старгород

Якутская корова — порода аборигенного крупного рогатого скота на территории Республики Саха. В отличие от европейской ветви, происшедшей от тура, предположительно происходит от индусского горбатого зебу.
Аборигенный якутский скот отличается низкорослостью, плотным туловищем, короткими крепкими ногами, густым шерстяным покровом. Характерной чертой внешнего вида (экстерьера) якутского скота является относительно развитая передняя часть туловища.
Порода является основой якутской культуры мясо-молочного животноводства в суровых условиях Крайнего Севера.
Якутские коровы - животные небольших размеров, но при этом могут давать довольно много жирного молока. Также они считаются источником мраморного мяса. Якутские коровы зимой становятся лохматыми, и могут пастись при температуре до минус 50 градусов по Цельсию. Животные породы Якутской коровы характеризуются исключительно высокой выживаемостью. Пищеварительный тракт у якутских коров длиннее, чем у коров других пород, поэтому они могут переваривать менее питательную и не сочную пищу.
Якутская корова - сохранилась благодаря изоляции. Пониженный обмен веществ, высокая жирность молока - 5,6-9% (в других источниках пишут что и до 11% доходит), мраморное мясо. Корова идеально приспособлены к жизни в экстремально низких температурах, живут в неотапливаемых помещениях. Густая шерсть в среднем в 3 раза длиннее и в 4 раза гуще, чем у симментальского скота. В зимний период густота волосяного покрова увеличивается в среднем в 6 раз по сравнению с летним. Примечательно то, что этой породе не страшен не только лютый мороз, но и назойливые кровососущие насекомые, которых летом (и до снега) целая тьма!
Основным методом разведения породы, является разведение “в себе”, так как при скрещивании чаще всего теряются ценные качества.
В Оймяконском улусе разводят чистокровную якутскую аборигенную корову. Всего численность ремонтного породного поголовья в Республике достигает более 4тыс голов. Что для нас совсем не мало.
Из них более 2 тысяч находятся в Эвено-Бытантайском улусе (Арктическая зона Якутии). Скот выгоняется на водопой к проруби даже при температуре -50С и не было случая обморожения вымени.

При раздое коровы дают до 2,5 тонн литров молока в год, средняя жирность около 5,6% (у отдельных экземпляров доходит до 11 %). Для сравнения – средняя жирность молока холмогорских коров лишь 3,7%.
Одной из ценных особенностей якутского скота является быстрое нарастание жировой массы за достаточно небольшой пастбищный сезон. 1,5-годовалые якутские бычки достигают 300 кг живого веса. Мясо якутской коровы отличается очень ценным качеством – «мраморностью» (прослойки жира между мышцами). Гурманы отмечают превосходные вкусовые качества, сочность, нежность и аромат.


Для покупки в частный дом Якутскую Корову можно найти только в Эвено-Бытантайском улусе. Ходить по дворам и спрашивать. Цена не менее 60тр за телочку.
Якутский скот начали разводить в Горном, Таттинском (Центральная зона с 1992 г.), в Сунтарском улусах (Вилюйская зона с 1999 г.). В 1998 г. в Эвено-Бытантайском национальном улусе по настоянию главы администрации В.В.Горохова и населения улуса, в целях сохранение и разведения аборигенного якутского скота, как национального достояния Республики Саха (Якутия), приказом министра сельского хозяйства и заготовок Республики Саха Е.А.Борисова создано Государственное унитарное предприятие "Якутский скот”.

Но это все официоз, так сказать...

 Отправлено: 04.06.13 02:37. Заголовок: РаисаМ пишет: могут..

РаисаМ пишет:

цитата:

могут пастись при температуре до минус 50 градусов по Цельсию

Ни фига-же себе!!! Даже происхождение разное. Даже не представляли, что такое может быть. Спасибо за информацию.

 Отправлено: 04.06.13 02:49. Заголовок: А теперь не официаль..

А теперь не официально, между нами, девочками, говоря.
Из-за очень обильной и густой шерсти по всему телу, даже на вымени, запашок от коровки исходит еще тот, специфическо-мерзко-стойкий. Он при мойке скотины не исчезает. К нему надо привыкать с младенчества. Молоко очень даже натягивает этим запахом. Что домашний творог, что самодельное масло - так же имеют пусть и слабо выраженный, но все-таки родной запах. Кто не был с детства приучен к питанию этими продуктами, то есть такое не могут, выворачивает.
Теперь жирность молока. Действительно, жирное, даже очень. На вкус густое и малость тягучее. На языке и во рту после глотка остается ощущение сладковатой пленки.
Я, будучи студенткой нашего сельхоз института, при изучении животноводства, должна и обязана была опробовать всю продукцию от местного КРС и продукцию от КРС европейкого поголовья. (Ну вот такой у нас был дотошный препод) Потом описать качественные различия и сходства в большой таблице. Где указывается порода, возраст и место проживания и рацион питания. Так вот, могу сказать, что продукцию от Якутской Коровы ни с чем не спутаешь. Она уникальна!
Из мяса и молока якутского скота местные жители готовят разнообразные продукты питания. Быков используют как рабочую силу. Из кожи шьют одежду, теплые вещи. Таким образом якутский скот является “безотходным” видом домашнего скота и может стать высокоприбыльной отраслью сельского хозяйства при нынешних условиях ухода, кормления и раздоя. Еще одним неоценимым качеством якутского скота является его невосприимчивость и устойчивость к различным болезням (туберкулез, бруцеллез, лейкоз), необходимость его использования возрастает для повышения устойчивости и адаптивности культурных пород скота к местным условиям.
Как курьёзы (но это только теперь появилось): Хозяева стали шить коровам меховые бюстгальтеры - шапку вывернут и на лямки по корпусу. Представляете, какое вымя маленькое, если всё вымя в шапку умещается . А теперь для наглядности попробуйте вымя холмогорской коровки или тем более голландки засунуть в обычную меховую (чаще песцовую или лисью) шапку.

 Отправлено: 04.06.13 02:51. Заголовок: Правда был такой ист..

Правда был такой исторический курьез (навеяло). После образования СССР среднеазиатские республики собрали караван на верблюдах и оправили народу Якутии сухофрукты всякие, орехи и сладости. Народ Якутии с достоинством встретил этот караван-спасибо, мол, азиатским братьям, что пристали живые консервы. Так были съедены все верблюды, а ребятишки остальное растаскали. Это было еще до войны. Якут любит мясо. Самое удивительное, что когда здесь живешь тоже ешь бешеное количество мяса, а стоит выехать в отпуск- сразу в рационе трава. Кстати, у нас в городе года два жили бродячие верблюды. Питались на помойках и чувствовали в мороз себя прекрасно. Потом была резонансная статья в прессе и их приютил зоопарк. А так они ни кому не мешали и ребятишки с ними на телефон фотались. Весело.

 Отправлено: 04.06.13 03:06. Заголовок: У нас рядом с городо..

У нас рядом с городом есть конюшня частная совмещенная с приютом для всяких животин. Так вот там живут уже не первый год 2 верблюда. Мы лет 5 назад, зимой, приехали покататься на лошадках и были в шоке от того, что эти корабли пустынь одеты лучше лошадей и абсолютно спокойно гуляют целыми днями на улице.

 Отправлено: 04.06.13 03:11. Заголовок: Любомирки пишет: Сп..

Любомирки пишет:

цитата:

Спасибо за информацию.

Да на здоровье. У нас еще чего много интересного и уникального сохранилось.
Как пример - дороги. У нас их нет, есть направления.
Асфальт только в Якутске. До Якутска асфальта нет Причем от Нерюнгри. Это конечно грустно. Друзья так просто приехать не могут... Но зато и фашисты не пройдут!

 Отправлено: 04.06.13 03:23. Заголовок: РаисаМ пишет: Но за..

РаисаМ пишет:

цитата:

Но зато и фашисты не пройдут!

И их автомобили тоже. Я так понимаю, что основной транспорт у вас- ВНЕдоржники. Всякие импортные ВСЕдорожники не подходят Хотя, если серьезно, то смешного мало.

 Отправлено: 04.06.13 03:24. Заголовок: А мы-то размечтались..

А мы-то размечтались: осенью возьмем отпуска и в Якутию, бабуляк проведывать.

 Отправлено: 04.06.13 04:23. Заголовок: Любомирки А вы же с..

Любомирки
А вы же сами писали, что бешеной собаке 7 верст не крюк.
Так что садитесь сейчас на бешеную собаку и вперед в Якутск. К осени, на нашу выставку, доедите.

 Отправлено: 04.06.13 06:37. Заголовок: Любомирки Мое мнение..

Любомирки Мое мнение

РаисаМ

цитата:

Асфальт только в Якутске. До Якутска асфальта нет Причем от Нерюнгри

.
Любомирки, если соберетесь, приезжайте. От Нерюнгри до Якутска (до р.Лена) трассой занялись в плотную. В том году уже укладывали, правда частями, асфальт.
Есть очень хорошие места равные по качеству федеральной, конечно без грунтовки не обойтись. Грунтовку у нас отсыпают скальником, что не радует. Но не имея внедорожника
на простом микроавтобусе мы проехали этот путь туда и обратно осенью 2012г. Машин по трассе ходит много - легковые(разные), джипы, автобусы, грузовики много техники дорожников и т.п.
Страшного в нашей дороге ни чего нет. Зато есть красивые места
Для такого путешествия главное: опытный, надежный водитель и подготовленная машина

 Отправлено: 04.06.13 11:05. Заголовок: В воскресенье деткам..

В воскресенье деткам Очаровашки и А-Леона исполнилось 42 дня (6 недель)
Я их поспешила сфотать, пока всех не развезли по домам.

УНУРА из Алмазной Россыпи на руках у хозяйки Лавникович Елены (вл-ца Примадонны из Ал.Росс.)

 Отправлено: 04.06.13 11:10. Заголовок: Рай, Тайру решила пр..

Рай, Тайру решила продать? я хотела ее Талисманом Удачи назвать

 Отправлено: 04.06.13 11:13. Заголовок: УЛЬМАС из Алмазной Р..

УЛЬМАС из Алмазной Россыпи